Il Mondo In Un Bicchiere presenta:
HOME BAR – Il fascino di un drink casalingo
Conoscienza teorica e pratica del metodo per la preparazione dei cocktail
Il gusto di comporre a casa propria un cocktail originale per stupire gli amici utilizzando beverage di ottima qualità e accessori raffinati. Neofita o cultore del buon bere, chi si avvicinerà all’Home Bar sarà in grado di sfoggiare classe ed eleganza quando comporrà un cocktail a casa propria con pochi gesti, pochi accessori, ma con cura, eleganza e buon gusto.

 
Il corso intende fornire le basi necessarie per comprendere l’equilibrio di un drink e gli elementi che lo combinano. Si partirà dalla storia delle prime distillazioni fino al loro moderno perfezionamento, giungendo così a possedere gli strumenti che permettano di conoscere le bottiglie e saperle miscelare.
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Programma e contenuti del corso:
Il corso intende fornire le basi necessarie per comprendere l’equilibrio di un drink e gli elementi che lo combinano. Si partirà dalla storia delle prime distillazioni fino al loro moderno perfezionamento, giungendo così a possedere gli strumenti che permettano di conoscere le bottiglie e saperle miscelare.

Programma e contenuti del corso:
1. Primo giorno 28/06 – Presentazione: breve storia sull’origine dei primi miscelati, cenni storici sulle tecniche di distillazione e sulle materie prime utilizzate.Cos’è la vodka e cos’è il gin: Storia e caratteristiche fondamentali, nozioni sulla preparazione teorica e pratica di due cocktails.

2. Secondo giorno 05/07 – Cos’è la tequila e cos’è il Rum: Storia e caratteristiche fondamentali, nozioni sulla preparazione teorica e pratica di due cocktails.

3. Terzo giorno 12/07- Whisky & Whiskey: cenni legislativi, tipologie e tecniche di distillazioni impiegate, caratteristiche fondamentali, nozioni sulla preparazione teorica e pratica di due cocktails.

4. Quarto giorno 19/07- Brandy & Cognac / liquoristica: cenni legislativi, classificazione, cenni storici e caratteristiche fondamentali dei principali liquori utilizzati nella miscelazione internazionale.

5. Quinto giorno 26/07– Serata speciale :Composizione cocktail di ispirazione artistica, conoscenza dei più famosi cocktail internazionali: ricette dei cocktail del passato. Consegna attestato di partecipazione e omaggio de Il Mondo In Un Bicchiere.

I nostri docenti sono Bartender qualificati con anni di esperienza nel Mixology:
Emanuele Antonino Nociforo, Giuseppe Rossetti, Fascetta Davide

Quota di partecipazione €150, comprensiva di iscrizione all’Associazione per l’anno 2016

Presso Enoteca Quattrochiacchere Via Monsignor Domenico Orlando 13 (CT)
Posti limitati
Per info e prenotazioni
info@ilmondoinunbicchiere.it
Simonetta tel. 392 3259335

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